今回は海鮮スンドゥブチゲを取り上げます。noshのメニューは、意外と外国の料理が少ないのでこちらのメニューは貴重です。ただ注文するには注意点もありますので最後までご覧いただけると嬉しいです。
>>nosh(ナッシュ)の特徴やメリット・デメリットについて詳しく知りたい方はこちら
メニューの基本情報
内容量 | 265グラム |
カロリー | 191キロカロリー |
糖質 | 18.2グラム |
たんぱく質 | 12.4グラム |
塩分 | 2.4グラム |
脂質 | 6.5グラム |
炭水化物 | 21.5グラム |
食物繊維 | 3.3グラム |
主菜:海鮮スンドゥブチゲ
早速注意点をお伝えしますが、このスープ相当辛いです。本場のスンドゥブチゲを食べた経験がありますがかなり味が近い。成人男性でもスープだけ飲むとしたら一苦労ですね。ただ辛さの中に干し貝柱や香味野菜の旨みも感じられます。
写真にちらっと写っているあさりですが、結構大ぶりで4つくらい入っています。海鮮の旨みと辛さをいくぶん和らげています。
豆腐は絹ごしで箸で挟んでも崩れず食べやすい!スープと一緒に食べましょう。
見ての通りスープたっぷりなので、普通に食べると残ります。〆にライスを入れておじやにすれば、スープの旨みが染み込んだライスがめちゃうまです。辛みが大分おさえられるので最後までおいしくいただけます。
副菜①:大根のコチュジャン風味
コチュジャンで風味付けされてあるだけあってメインと同じく辛い。小さなお子さんだと食べられないかもしれない辛さになっています。いりごまが、いいアクセントになっていて大根のコリコリ感を存分に味わえます。
副菜②:そら豆とわかめのサラダ
塩味がちょうどよくそら豆と合っています。ただあたためすぎると固まってしまうことがあるので、注意が必要です。
副菜③:キャベツの塩昆布あえ
キャベツのクタシャキ感が万人に受け入れられると感じました。こちらは少し薄味になっていて他が濃いのでいい箸休めになります。
総評:辛旨の決定版!!辛いものが苦手な方にも秘策あり!
食べてみて思ったのが「冷凍弁当でここまで辛くするなんて、noshさん攻めたなー。」という印象です。私は辛いもの好きなのでリピート確定ですが、苦手な方は控えた方がよいです。辛さを中和するチーズやヨーグルトを入れれば苦手な方でも食べられるレベルになるのでお試しあれ。
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